家里的玉瓜不小心烂了，扔掉又觉得可惜，怎么办呢？别急，今天就来教你几招，让玉瓜烂了也能变成美味佳肴！跟着我一起看看这些创意料理视频，保证让你眼前一亮！

一、玉瓜变甜品：玉瓜果冻

首先，我们要准备一些烂掉的玉瓜。别看它外表不好看，其实里面的水分和营养都还在呢！将烂掉的玉瓜洗净，切成小块，放入搅拌机中，加入适量的糖和柠檬汁，搅拌均匀。将混合好的玉瓜汁倒入模具中，放入冰箱冷藏几个小时，待其凝固成果冻状即可。这样一道美味的玉瓜果冻就完成了，口感Q弹，酸甜可口，简直是夏日里的清凉甜品！

二、玉瓜变凉菜：玉瓜拌黄瓜

接下来，我们来看看这道玉瓜拌黄瓜。首先，将烂掉的玉瓜和新鲜的黄瓜洗净，切成细丝。将切好的玉瓜丝和黄瓜丝放入大碗中，加入适量的盐、醋、蒜末和香油，搅拌均匀。这道凉菜清爽可口，既保留了玉瓜的营养，又增添了黄瓜的清新，简直是夏日里的开胃小菜！

三、玉瓜变主食：玉瓜炒饭

如果你觉得玉瓜烂了只能做凉菜，那就太小看它了！接下来，我要教你做一道美味的玉瓜炒饭。首先，将烂掉的玉瓜洗净，切成小丁。将玉瓜丁、鸡蛋、胡萝卜丁和青豆放入锅中，加入适量的盐、酱油和料酒，翻炒均匀。将炒好的玉瓜丁等食材倒入米饭中，继续翻炒均匀，一道美味的玉瓜炒饭就完成了！这道炒饭色泽鲜艳，口感丰富，让你在炎炎夏日也能感受到满满的幸福感！

四、玉瓜变饮品：玉瓜汁

如果你喜欢喝果汁，那么这道玉瓜汁绝对不能错过！将烂掉的玉瓜洗净，切成小块，放入榨汁机中，加入适量的水和蜂蜜，搅拌均匀。这样一杯美味的玉瓜汁就完成了，口感清爽，营养丰富，让你在炎炎夏日也能补充能量！

五、玉瓜变零食：玉瓜干

我们来分享一个简单又美味的玉瓜干制作方法。将烂掉的玉瓜洗净，切成薄片，放入烤箱中，以100℃的温度烤制1小时左右，直到玉瓜片变得干燥。这样一道美味的玉瓜干就完成了，口感酥脆，营养丰富，既可以作为零食，也可以作为茶点，让你在闲暇时光享受美味！

玉瓜烂了也不要浪费，只要动动脑筋，就能将它变成各种美味佳肴。快来试试这些创意料理视频吧，让你的生活更加丰富多彩！